anariel_r: (Default)
[personal profile] anariel_r
 Нормальные люди по выходным культурно отдыхают, а я культурно работала...На самом деле, не только на выходных, большую часть недели тоже: переводила лекции чайного сомелье (ти-тестера на птичьем языке компании-организатора и на родном языке приглашенного :)). Все очень миленько - как по деньгам (я надеюсь - когда-то их еще заплатят), так и по работе как таковой: переводимый - очень милый немолодой англичанин (хотела написать - пожилой, но вспомнила, что сама уже немолоденькая; ехала в лифте с девчушками, которых сочла 13-летними, пока по разговору не поняла, что они студентки), слегка робеющий - потому с ним было легко иметь дело, под конец он даже внял моим мольбам делить речь под перевод на фрагменты помельче. Да и сам материал нетрудный, если не считать каких-то нетривиальных значений, в которых обычные английские слова употребляются для обозначения качеств чая (что значит применительно к чаю слово brisk? Что-то хорошее, но что именно?).
Кроме того, лекции, помимо компании организатора, читались в интересных арт-местах: я, можно сказать, приобщилась к культурной жизни столицы, пройдя от м.Кропоткинская до Арт-стрелки на Берсеневской набережной. И сильно заблукав на Курской в поисках целого культурного квартала, расположенного в заводских корпусах (не на Винзаводе).
Два раза были чайные дегустации - тоже забавно: оказывается, чтобы правильно распробовать чай, чайные сомелье должны втянуть его в рот с тем же самым хлюпающим звуком, который неприлично издавать, когда пьешь чай из блюдца.
Не могу сказать, что я так уж много узнала про чай и его историю в Англии (пара-тройка статей в Википедии по объему материала), но были всякие интересные вещи: например, что и в самой Англии выращивают чай (натурально, есть чайная плантация в Корнуолле). Что чай нормальные англичане пьют не так, как мы: пьют они то, что мы держим за заварку. Т.е., то, что они наливают из заварочного чайника в чашку, они не разбавляют кипятком. Притом заваривают по чайной ложке на человека от 3 до 5 минут. Я такой крепкий чай пить не могу вообще, разве что зеленый.
А вообще - чай самый здоровый напиток, сказал ти-тестер, и я с ним совершенно согласна.
По этому поводу интересную вещь сказал молодой человек из компании-организатора: англичанина пригласили с лекциями, потому что последнее время в СМИ идет настоящая атака на чай. Дескать, он вреден, в него добавляют всякую гадость, а чайные пакетики - вообще грязь с пола. И судя по всему, эту муть проталкивают кофейные компании. Так что имейте в виду и не верьте в эту чушь.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

December 2016

S M T W T F S
    123
4 5 678910
1112 1314151617
181920 21 22 23 24
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 04:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios