Насчет "анх" - действительно. Я не осознавала, что у русском есть такое слово, а раз есть и оно именно то и значит, что деваться некуда.
А вот насчет Коэна/Когана сомневаюсь. Почему вдруг Cohen должно передаваться как Коган? Да гугл говорит, что Cohen передается и как Коэн, например: http://www.leonard-cohen.ru/

И "Шнобби", как по мне, это ужас-ужас. :)